Prova gärna våra andra
mjölsorter. Ett tips är vår berömda brödmix, blanda
1 l filmjölk, 2 tsk salt, 5 tsk bikarbonat, 1dl sirap. Häll smeten i 2
smorda formar och grädda 75 min i 175 grader.
Orga kvarn har även fått en ny marknad - invandrarna.
Invandrarna bakar mycket hemma, men inte av råg- och vetemjöl som vi är vana vid, utan av mjölsorter som t.ex. chapati och majsmjöl. Chapati är ett indiskt mjöl som Orga kvarn är ensamma i Sverige om att
producera. Det mesta levereras till Stockholm.
Om du gillar knäckebröd och skorpor rekomenderas att prova vår egentillverkade knäckebröd och skorpor.